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四合院开局何雨水吃易中海绝户第94章 何雨水的厨艺

何雨水嘴角微不可察地一勾在倒入切好的白菜梆子快速翻炒时意念一动一丝灵泉水悄无声息地顺着锅边滑入热油之中。

“滋啦——”一声轻响。

奇妙的事情发生了原本只是寻常的炝炒香气仿佛被注入了灵魂一般层次瞬间变得无比丰富和诱人。

一股难以形容的复合型香气猛地扩散开来既有干辣椒的焦香又有花椒的麻香还混合着一种难以言喻的、勾人舌底的奇异鲜香。

“嚯!” 马华忍不住惊叹出声使劲咽了口口水刘岚也瞪大了眼睛这香气……也太霸道了。

连已经打完电话回来站在门口的李怀德都忍不住深吸了好几口气肚子不争气地叫了一声。

实在是太香了。

何雨水真没有说大话这厨艺都是绝了。

何雨水动作不算特别熟练甚至有些生涩颠勺更是几乎没有但她每一步都做得很稳。

加入白菜叶快速翻炒然后沿着锅边淋入提前调好的酱汁最后烹入香醋。

当那股酸香扑鼻的香气最终爆发出来时整个后厨的人都忍不住围了过来。

眼睛死死盯着锅里那盘看似平平无奇的醋溜白菜口水疯狂分泌。

“师……师姑……” 马华下意识地用了敬称结结巴巴地问“这……这醋溜白菜……怎么这么香啊?” 他跟他师傅傻柱学了这么久从来没闻过这么诱人的醋溜白菜香。

何雨水淡淡一笑将菜盛出:“家常菜用心做就好。

” 接下来是红烧肉。

当五花肉块焯水后下锅煸炒加入葱姜、料酒、酱油、冰糖等调料炖煮时何雨水再次“加料”。

更加浓郁霸道的肉香混合着酱香、糖香如同实质般弥漫开来香气醇厚、丰腴。

胖子一边烧火一边流口水眼睛都直了:“我的娘诶……这肉味儿……绝了!” 刘岚也喃喃道:“这……这比傻柱做的……香太多了……” 连门外偶尔路过的其他食堂员工都忍不住扒在门口探头探脑想知道二食堂今天做了什么神仙菜这么香! 何雨水又做了个西红柿炒鸡蛋最简单的菜往往最见功力(或者最见外挂)。

当鸡蛋液下锅炒散那金黄的色泽和扑鼻的蛋香就已经让人食欲大动。

加入灵泉水和西红柿同炒后那股酸甜鲜香、无比开胃的气息更是让所有人都觉得光用这个汤汁拌饭就能干掉三大碗。

最后是一个简单的紫菜蛋花汤。

清汤之中点缀着蛋花和紫菜看似清淡但那股异常鲜美的气息却仿佛能涤荡肠胃让人口舌生津。

每做一道菜何雨水都会看似随意地用勺子舀一点旁边的“清水”(实则是灵泉水)加入锅中。

她的动作流畅自然仿佛只是普通地加点水丝毫没有引起怀疑。

整个后厨已经被诱人的香气彻底淹没了。

马华、胖子、刘岚等人早已没了最初的怀疑只剩下疯狂的吞咽口水和满眼的崇拜。

“师姑……您这手艺……” 马华看着何雨水眼神火热“比我师傅强了不止两三倍啊光是这香味就甩出八条街去了。

” 胖子和刘岚也连连点头深以为然。

他们死死地盯着何雨水的每一个动作试图从中偷学到一丝半点秘诀哪怕只是一个放调料的顺序一个火候的掌握。

这可是千载难逢的偷师好机会。

然而他们并不知道他们看到的、学到的都只是“形”。

真正的灵魂是灵泉水。

而此刻并没有真正离开只是躲在窗外偷看的傻柱脸上的表情更是精彩纷呈。

从一开始的不屑和等着看笑话到第一道醋溜白菜出锅时的惊讶再到红烧肉香气弥漫时的震惊然后是西红柿炒鸡蛋和蛋花汤时的麻木和深深的自我怀疑…… 作为专业的厨师他的鼻子比马华他们更灵敏对味道的判断也更精准。

他清晰地闻出来了何雨水做的这几道菜单从香气上来说已经达到了一个他难以企及的高度。

一种难以言喻的、直击灵魂深处的“鲜”和“香”是食材和调料完美融合后升华的极致体现。

他不如也! 但是让他极度矛盾和崩溃的是。

他同时也能看出来何雨水的手法极其生疏刀工一般火候掌控只能算及格颠勺更是完全没有。

完全就是一个新手厨娘的水平。

手法稀烂香气无敌? 这他妈到底是怎么做到的? 难道做菜真的有什么他不知道的、玄而又玄的秘诀? 还是说……何雨水以前一直在藏拙? 故意扮猪吃老虎? 傻柱CPU烧爆了。

“学吧学吧……” 何雨水无意间朝窗外瞥了一眼嘴角勾起一抹若有若无、带着一丝怜悯和嘲弄的弧度。

低语道:“看再多次也没用学我者生似我者死不得其神徒具其形不过是走上歧路形同入魔罢了。

” 她根本不怕被偷师。

因为她真正的“秘籍”无人可以偷走。

几道家常菜很快全部完成何雨水说家常菜就只做家常菜。

虽然卖相因为手法生疏算不上顶级但那无与伦比的香气已经征服了后厨的所有人。

“李厂长菜好了可以给专家们送过去了。

”何雨水解下围裙平静地说道。

李怀德早已被这香气勾得饥肠辘辘他激动地连连点头:“好!好!快!快装盘小心点直接送招待所。

” 他看着何雨水眼神全是惊叹和庆幸。

这何雨水简直就是个宝藏! 而窗外的傻柱失魂落魄地靠在墙上脑子里只剩下那萦绕不散、让他自惭形秽又百思不得其解的香气。

他妈的这究竟是怎么做到的难道是老爹偷偷传给何雨水的独家配方? …… 招待所包厢。

当这几道菜被依次摆上餐桌时整个包厢仿佛被施了魔法一般瞬间被一种无法想象的香气笼罩。

“噢!上帝啊!” 谢尔盖先生猛地吸了一口气蓝眼睛瞬间瞪得溜圆喉结不自觉地剧烈滚动了一下。

“这是什么神奇的香味?我的味蕾……它们好像在跳舞。

” …… 喜欢四合院:开局何雨水吃易中海绝户请大家收藏:()四合院:开局何雨水吃易中海绝户20小说网更新速度全网最快。

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