携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第616章 小吏刁难至合规破难题

初夏的阳光刚爬过食府的屋檐两个穿着青色公服的小吏就迈着方步走了进来腰间的铜牌在阳光下晃得人眼晕。

为首的小吏姓赵是县城负责“卫生巡查”的差役他双手背在身后眼神扫过大堂语气带着几分傲慢：“余掌柜奉命来检查卫生后厨、储物间都要看看别藏着掖着。

” 余晚星心里一咯噔——按规矩卫生巡查每月一次上周才刚查过怎么这周又来？她立刻想到了牛大海恐怕是他暗中唆使想找借口刁难。

但她面上没露声色笑着迎上去：“赵差役客气了咱们食府一向注重卫生您随便查我这就带您去后厨。

” 后厨里李师傅正忙着炖鸡汤案板上的食材摆放得整整齐齐刀具用开水烫过晾在竹架上；储物间里粮油、干货分类存放还挂着“防潮防虫”的木牌。

赵差役绕着后厨走了一圈没找到明显破绽却故意蹲下身指着灶台角落的一点灰迹：“你看这是什么？灶台都擦不干净要是让客人看到还以为你们多不讲究！” 余晚星早有准备立刻让伙计拿来抹布和热水当场把灰迹擦干净：“是我们疏忽了以后一定更仔细。

不过赵差役这只是一点浮灰不影响卫生按《县城商户卫生条例》不算违规吧？”她特意提起条例就是为了让对方知道自己懂规矩不是好欺负的。

赵差役没想到她会搬出条例脸色僵了一下又走到食材架前拿起一捆青菜：“这青菜看着倒新鲜不过你们有‘食材采购记录’吗？万一用了不新鲜的吃坏客人肚子怎么办？” “当然有。

”余晚星转身从柜子里拿出一本厚厚的账本封面上写着“食材采购与验收记录”“赵差役您看这上面详细记录了每天的食材来源、采购时间、验收人比如这捆青菜是昨天从城外张农户家买的还盖了张农户的手印保证新鲜。

” 赵差役翻了几页记录得清清楚楚连每次采购的铜钱数量都写得明明白白找不到任何漏洞。

他不甘心又指着装灵泉水的陶罐：“这水是从哪里来的？有‘水质检验文书’吗？要是不干净可是大问题！” “这是深山引来的灵泉水每月都请县城的郎中检验确认水质干净才能用。

”余晚星拿出郎中开具的检验文书上面盖着郎中的私章“您看这是上个月的文书这个月的还没下来不过郎中昨天刚来过说水质没问题文书过几天就送过来。

” 赵差役拿着文书看了半天没找到任何借口却还不死心：“就算这些都没问题你们的伙计有没有‘健康证明’？万一有人有传染病传给客人怎么办？” “都有。

”余晚星让伙计们拿出各自的健康证明“咱们食府的伙计每月都去医馆检查确认健康才能上岗您可以一一核对。

” 赵差役核对完证明彻底没了辙。

他本想找个借口罚款或停业整改却没想到余晚星准备得这么充分连条例和文书都记得清清楚楚。

他脸色难看地说：“既然这次没查出问题那我们就走了以后可要更注意别让我们再抓到把柄！” “一定一定多谢赵差役提醒。

”余晚星笑着送他们出门心里却清楚这次只是暂时躲过牛大海肯定还会找其他机会。

果然当天下午又有两个小吏来“检查消防”说食府的灭火水桶里的水太少不符合规定。

余晚星立刻让伙计加满水还拿出“消防设备维护记录”证明每天都会检查水桶和灭火器对方没找到借口只能悻悻离开。

接连几天总有小吏以各种名义来检查一会儿查“商户营业执照是否过期”一会儿查“伙计是否持证上岗”每次都想挑出毛病却都被余晚星用合规的记录和文书挡了回去。

伙计们都有些担心：“余姑娘他们总这么来也不是办法啊耽误干活不说还影响客人用餐。

” 余晚星却很冷静：“他们就是想让咱们心烦意乱出错漏。

咱们只要守好规矩做好记录他们就没辙。

再说我已经把这事告诉王大人了他说会跟县衙打招呼让这些人别再乱找茬。

” 没过多久王大人就派人传来消息说已经警告了赵差役等人不准再无故刁难食府。

果然之后的半个月再也没有小吏来乱检查食府又恢复了往日的平静。

可余晚星没注意到牛大海在得知小吏刁难失败后并没有放弃。

他坐在酒楼里阴沉着脸对管家说：“余晚星这女人倒是懂规矩！不过没关系她不是想评‘诚信商户’吗？我这就去跟评比的主考官送礼让她就算符合条件也评不上！” 管家连忙点头：“掌柜的主考官是县丞石大人的小舅子听说很贪财只要咱们送足够的银子肯定能成！” 牛大海笑着拍了拍桌子：“好！那就多准备些银子一定要让余晚星失望！” 此时的余晚星还在忙着准备“诚信商户”的申报材料她仔细核对了食府的卫生记录、食材采购记录、客人评价确保每一项都符合要求。

她看着材料心里满是期待却丝毫没察觉到牛大海已经把主意打到了评比主考官身上一场针对“诚信商户”评比的阴谋正在悄然酝酿。

要是评不上不仅食府的名声会受影响之前积累的客人信任也可能大打折扣。

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