太虚天骄传第一百零八章 尝汤饼 夜宴淮园

洛琬儿看了看常啸天和崔宰见他二人笑而不语。

道：“那你就叫他进来吧。

”小二见几人大大咧咧心中好生不服气。

多少身家显赫的食客想吃一桌房师傅亲自整治的菜肴而不得更别说见上一面了。

现在反过来房师傅见他们还摆什么谱啊。

小二心中不服可面上做的却极是热情。

蹦脆的呼了一声：“得嘞几位爷。

” 转身出去“房师傅里面几位请您进去呢。

”房亮瞪了小儿一眼指指他鼻尖道：“你小子给我伺候好了！听见没？” “得得得！您老说什么我都听着。

”小二道 房亮这时候反而有了种初学厨艺见师傅的感觉。

刚进了紫云榭抬眼一看几人心中不由咯噔一下。

房亮也是见过大场面的人可眼前几人给自己的感觉各有不一有的神目如电有的气宇轩昂有的高不可攀。

“几位客官今天这桌菜是我亲手做的有不到的地方尽管说。

”房亮谨慎的说着。

再看桌上菜尚未动道：“几位赶紧的再等就不一个味儿了。

” 常啸天夹起一块酒炙牛肉在味碟里一裹放进嘴里大嚼起来。

赞道：“这菜甚好怎么还有酒香？不错不错怎生做法啊。

” 房亮道：“这牛肉腌制后将盘里倒上原泡大曲再将牛肉逐片放进去。

上桌前点上火。

酒得上等洋河好酒沾火既着。

味碟里是花雕酒、酱油、白糖和香醋加清汤调匀撒上姜丝。

故而入口细嫩开胃酒香浓郁。

” 常啸天又夹了一块牛肉裹上蘸料塞进嘴里大嚼起来就手将酒倒进一旁的碗中仰脖子喝了一大口边吃边说：“唔很好这道菜吃起来有点豪气。

” 崔宰道：“牛乃国之重器岂能轻易宰杀。

何况还奢靡费食不怕官府拿问吗？” 房亮道：“这个嘛……我就是个厨子。

不过我们每一天的牛肉都是有官家的牛引不会查的。

” 房亮急着想听洛琬儿的点评道：“还有哪道菜诸位觉得差点意思的？”嘴里问着眼光却瞄向洛琬儿。

洛琬儿道：“房师傅手艺已经绝佳了几道菜都是各有妙处。

唯独这道螃蟹豆腐差了点力度。

” 房亮道：“愿闻其详。

” 洛琬儿道：“房师傅这螃蟹豆腐其实火候用料都是极好的。

这里面差的不是你这道菜的手艺差的天时不到。

” 房亮学徒时就听师父说过做菜也要讲究天时地利人和。

可是自己这么多年来天天围着灶台也没觉得做菜也要天时。

洛琬儿见他一脸茫然笑道：“房师傅你一定听说过吃螃蟹有“九雌十雄“的说法吧。

” 房亮道：“这是当然！这个道理岂有不知之理。

” 洛琬儿笑道：“这螃蟹豆腐必然用到蟹肉蟹膏和蟹黄。

可眼下不过是七八月份蟹膏尚未至满至熟。

不就是天时未到则菜品就差了一分。

” 房亮一拍脑袋道：“哎呀我怎么就没想到啊。

差一分则薄多一分则厚。

唉~~这么多年寸步未进就差在这一点上。

” 晁遂向来对好厨艺的甚是敬重道：“这位师傅的手艺已经是高手了何必过谦。

” 房亮摇摇头道：“家师当年说过我只重火候不重体悟菜品之道。

一生终是难以突破这个屏障的。

直至家师过世我也没弄明白。

今天三道菜评价了三次简直就是醍醐灌顶啊。

” 晁遂道：“我在扬州也遇到一位和他畅聊一晚。

按你所说境界上似乎高了一筹。

名字倒是没说只是知道他姓窦。

” 房亮惊道：“郑家的窦师傅啊！！他比我强。

不过我听说他昨天已经随郑家的船去淮阴了。

几位客官要是没什么事我就先出去了。

” 晁遂道：“好好好我们也好安心品尝房师傅手艺。

” 房亮退出紫云榭抹了一把脑袋上的汗长长的吁了一口气。

小二见房亮出来好奇的问道：“房师傅里面到底都是些什么人啊？有老有少还有道士的。

” 房亮一把将小二拉过来道：“你知道什么！！这几个人一个个都不是凡人。

就说坐在里口的那两人那份气度就是太守大人也未必如此啊。

那三个道人一个个目光如电一看就是世外高人。

评价我菜品的那姑娘气度雍容。

上等菜品说起来深得三味。

必是名门望族之后出身高贵的很哦。

” 小二拍了拍胸脯心想还好没说出什么得罪人的话来。

晁遂几人这一餐吃的甚是满足常啸天对洋河大曲也是赞不绝口直呼过瘾。

崔宰心中记挂的却是山阳渎吃喝一途却是丝毫不放心上的。

只是此行能有常啸天同往定是极大助力。

几人出了泰和楼定下明天一早便是赶往淮阴。

耳边厢听得歌舞声阵阵眼面前看见灯火光莹莹。

可是缠绕在崔宰心头的却是北岸的战马嘶鸣弯刀霍霍。

丰尘虽然尝到这难得珍馐美味可也是高兴不起来。

道：“琬儿今晚一餐花费几何啊？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址太虚天骄传第一百零八章 尝汤饼 夜宴淮园来源 http://www.vp268xs.com