我在深圳的青葱岁月第1057章 巧夺天工 转厂打样再杀价

我们一杯酒还没有下肚老戚的两个朋友就到了他们也是在附近的台商一位是清溪一家电子厂的业务经理另一位是樟木头的一家五金厂的生产经理。

他们几个人有一个共同点就是他们的籍贯都是苏南。

落座之后大家互相介绍了一下虽然我是苏北的可是和他们几个也算是如假包换的老乡啊。

再加上我混迹于台湾人之间很久了他们的那一套我早就已经了熟于胸了所以沟通起来没有任何的障碍很是顺畅。

人齐了那就别客气了开始上菜吧。

很快这第一道开胃菜就上来服务员报了名字-水墨江山。

一开始我真的看不出来这是什么菜啊?可以吃吗？怎么吃啊？因为这个大盘子上竟然是一幅水墨山水画远山近水渔船渔翁尽收眼底在盘子的边缘还放着几支毛笔什么情况啊？难道还要作画吗？ 说实话这些年下来我也算是见了那么一点点世面的虽然没有和什么达官贵人接触过可也货真价实地参加过不少的大场合啊但今天这个东西我还真的不知道要怎么动手呢这...这次可真的难住我了啊。

不过我的经验的是如果遇到什么是自己不知道的或者不懂的那也很简单你就少说少做先看看人家呗。

只见老戚拿起面前的毛巾擦了擦手然后伸手直接拿起了一支毛笔用笔尖蘸了一下那盘子中间的画再然后就直接塞进了嘴里开始“咯吱咯吱”吃了起来。

卧槽原来是这样啊我也依葫芦画瓢一尝哇明白了明白了原来这是用藕山药等碾磨成面之后再用调料调好蒸好再摆盘的从而和连接成一副精妙绝伦的江南山水画的这东西入口即化清香留齿妙啊绝啊。

吃到了最后我还发现老戚居然把毛笔也“咔哧咔哧”送进嘴里给嚼了呵呵呵原来这个毛笔也是可以吃的啊真是无与伦比巧夺天工啊佩服佩服...... 紧接着又上了金牌酱椒臭头鱼—据说这道菜是在国内什么大赛中得过大奖的看着覆盖着一层厚厚的辣椒和湘菜中的剁椒鱼头有一拼好像很辣的样子其实只有那么么一丢丢微微的辣非常符合江南人的口味。

这鱼头是真的很大啊其肉质十分的细腻。

从这名字“臭头鱼”就可以看得出来绝不是鲜鱼啊。

至于样式嘛刚才说了和剁椒鱼头差不多而说到味道呢却又和臭鳜鱼有些类似闻着不好闻可进嘴之后很香很香...... 第三道菜很棒是石锅鲍鱼红烧肉野菜饭-这样的鲍鱼吃法我还是第一次见呢。

鲍鱼的个头非常大肉质十分有弹性配着五花肉所烧制成的红烧肉甜而不腻再加上了野菜的清香米饭的饭香。

哇石锅鲍鱼红烧肉菜......他奶奶个腿的做一个有钱人是真的好就特么的一碗饭而已居然还能整得这么讲究仪式感满满啊不吃上两大碗都对不起人家的创意啊...... 手剥蟹粉水晶虾仁炖蛋（春季养生菜）-光这道菜的成色就足以让人垂涎三尺让你对眼前的美味有种一口吞下欲罢不能的冲动。

蟹黄和虾仁之间两者结合产生了不可思议的碰撞...... 花庭荷塘月色-这道菜的摆盘极富荷韵极具江南特色。

仔细看食材是菱角鸡头米藕菌菇的组合都是一些当下最为新鲜的时令菜。

这道菜不由得让我想起了一句诗：“江南可采莲莲叶何田田。

”真的自然而然的一幅江南水乡的生动画面跃然纸上我想也只有咱们中国人才能从一道菜中品味出古老的文化和情怀吧...... 五彩斑斓糕-要说这江南美食啊不得不说的就是甜品这也是极为讲究的。

这五彩斑斓糕为何取名叫五呢因为它真的是五层唉而且每一层的味道都不同一口下去软糯Q弹几种香味夹在一起真是不可思议的美妙和享受...... 此外还有什么太湖双味虾珍菌法式鹅肝粒石锅青稞豆腐以及榄菜碎肉四季豆上汤浸豆苗时蔬等等我就不一一解释了。

总之我感觉这顿诚意满满的晚餐每一份菜品都殚思极虑我们一共才五个人正常情况下应该是吃不完的可我觉得如果不吃完的话简直就是亵渎了制作者的心血啊。

所以我和老戚说了几遍不要点这么多不要点这么多而老戚不同意其实我也明白在中国这块土地上地无分南北人无分老幼我们都认可一个简单的道理就是一定要让客人朋友吃饱喝足宁可浪费也决不能不够。

这么做可不单单只是表达对客人的尊重从另外一个方面来看也是对美食的极大尊重匠心之作知音难寻啊。

在这青山绿水间在这春意盎然之际有幸品尝到这份独具江南特色的美味大餐这份惬意这份口福可谓“春天的第一杯奶茶”辅以匠心独韵所创造的美食这一切的一切都是你用钱没办法去衡量的。

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