奶爸与宝子第109章

糊味里的暖 厨房窗户没关严风卷着槐花香溜进来时周小宇正趴在客厅茶几上写作业。

笔尖在田字格里歪歪扭扭爬着鼻子却先一步捕捉到不对劲的气味——不是妈妈炖排骨的醇厚肉香也不是微波炉热牛奶的甜腻是种带着焦糊的、像晒干的树叶被点燃的味道。

“爸？”他喊了一声笔尖在“晚”字的竖弯钩上顿出个墨点。

厨房传来锅铲落地的脆响紧接着是父亲老周的声音带着点慌：“没事没事爸这就好——”话音未落那股糊味更浓了混着米饭的焦香直往人鼻孔里钻。

周小宇放下铅笔跑过去正撞见老周举着锅铲站在灶台前背影僵得像块晒硬的年糕。

电饭锅里的米饭缩成焦黑的一团锅底结着厚厚的硬块边缘还冒着丝丝缕缕的白烟。

老周手忙脚乱地拔了电源又扯过抹布去擦溅在灶台上的米汤结果越擦越乱白花花的印子糊了一片。

“糊成这样……”周小宇踮脚看着锅里的“黑炭”小声嘟囔。

他今年三年级正是嘴刁的年纪平时妈妈做的米饭总是松软带点甜此刻看着这锅东西嘴角忍不住往下撇。

老周转过身围裙上沾着几粒米额角沁着汗。

他平时在汽修厂跟扳手螺丝打交道满手的茧子拧得动生锈的零件却对付不了一口电饭锅。

“都怪我”他挠挠头声音有点闷“看你妈出差前说这米好想给你蒸个香喷喷的结果接了个客户电话就忘了时间。

” 周小宇没说话眼睛瞟到料理台上的青菜。

那是早上老周特意去菜市场挑的油亮的绿叶上还带着水珠旁边卧着两个圆滚滚的土鸡蛋。

他忽然想起出门前爸爸蹲在鞋架旁给他系鞋带说今天一定做顿比妈妈还好吃的晚饭。

“要不……”老周搓着手像个做错事的学生“咱们刮掉糊的部分？底下说不定还能吃。

”他找出不锈钢勺子小心翼翼地往焦黑的米饭上戳硬壳裂开时发出“咔嚓”的脆响露出底下浅褐色的米芯。

可没刮两下连带着没糊的部分也碎成了渣。

周小宇突然拉了拉爸爸的衣角：“爸我想吃蛋炒饭。

” 老周愣了愣：“这糊米怎么炒？” “就用这个”周小宇指着锅里的碎米“我看过妈妈炒放鸡蛋和葱花就行。

”他踮脚打开橱柜把装着葱花的小罐子抱下来又从冰箱里摸出番茄酱——那是他拌米饭的秘密武器。

炉火重新燃起时老周的手还是有点抖。

他往锅里倒了点油油星子跳起来时吓得他往后缩了缩胳膊。

周小宇搬了张小板凳站在旁边指挥着：“爸鸡蛋要打散！对像这样搅出泡泡！” 蛋液倒进锅里瞬间鼓起金黄的圆饼混着焦米翻炒时奇怪的香味漫开来。

糊味被鸡蛋的香盖了大半还带着点烟火气的暖。

老周笨拙地颠着锅米粒却不听话地往外蹦有几粒落在地上滚到周小宇脚边。

“洒啦！”周小宇弯腰去捡手指被烫得缩了缩却笑得咯咯响。

最后盛在盘子里的蛋炒饭卖相实在算不上好。

焦黑的米粒混着金黄的蛋块葱花撒得东倒西歪边缘还沾着点锅巴。

老周看着盘子脸有点红：“要不……还是点外卖？” 周小宇已经拿起勺子舀了一大口。

焦米带着点苦却越嚼越香鸡蛋的嫩裹着葱花的鲜咽下去时喉咙里暖暖的。

他又挖了一勺往嘴里送时忽然想起什么举着勺子递到老周嘴边：“爸你尝尝。

” 老周犹豫着咬了一口糊味在舌尖散开时他下意识地皱眉却看见儿子眼睛亮晶晶的正盯着自己笑。

“怎么样？”周小宇问嘴里还塞着饭。

“嗯……”老周咂咂嘴忽然觉得那点苦味里藏着点说不出的甜“比你妈炒的……有嚼劲。

” 窗外的槐花香又飘进来混着厨房里没散尽的烟火气。

周小宇埋头扒饭忽然说：“爸明天还做这个吧我想多放两勺番茄酱。

” 老周看着儿子油乎乎的嘴角忍不住笑了。

他拿起勺子往自己碗里也盛了一大勺焦脆的米粒在齿间碰撞时他忽然明白原来最好吃的饭从来都不在手艺里。

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