方一凡重回十八岁爆宠我的英子第535章 东北菜英子点名要吃的
方一凡和乔英子结束了下午的滑雪课程带着一身冷冽的雪松气息和满腔的兴奋与满足回到了度假村的核心区域。
身体的疲惫被精神的愉悦冲淡而空荡荡的胃袋也开始发出诚实的信号。
度假村的餐饮区很是热闹各式风味的餐厅灯火通明散发着诱人的香气。
有精致的西餐厅有暖胃的火锅店有快捷的简餐吧甚至还有一家颇具格调的日料。
“英子饿了吧？想吃什么？”方一凡揽着乔英子的肩膀低头柔声询问目光扫过各家餐厅的招牌“西餐？火锅？还是尝尝别的？” 乔英子吸了吸被冷风吹得有些发红的鼻子目光在几家餐厅间流转最终定格在一家挂着大红灯笼、门脸装饰着东北大花布元素、看起来格外温暖朴实的餐馆——“黑土地东北菜馆”。
“方猴儿我们吃东北菜吧！”乔英子眼睛一亮拉了拉他的衣袖语气带着一丝雀跃和决定。
“哦？怎么想到吃东北菜了？”方一凡有些好奇他以为她会更喜欢西餐或者火锅的氛围。
“你看嘛”乔英子指了指周围覆盖着厚厚白雪的松林和远山分析得头头是道“咱们现在虽然是在知名滑雪度假区但地理上也算是在东北的范畴里了对吧？这叫入乡随俗！而且……” 她顿了顿脸上露出一丝怀念和俏皮的笑容“我以前看那些东北题材的电视剧里面总出现热气腾腾的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇看着就特别香特别暖和勾得人馋虫都出来了。
我一直挺想尝尝正宗的东北菜是什么味道的！” 看着她那副充满探索欲和期待的小模样方一凡的心瞬间软成了一滩水。
他哪里会拒绝立刻点头赞同：“这个理由很充分！没问题咱们今天就体验一把东北人民的豪爽饮食！不过……”他故意拖长了语调促狭地看着她“我可提醒你啊东北菜向来以分量实在着称你这小胃口到时候可别眼大肚子小点多了吃不完。
” 乔英子闻言立刻扬起下巴一副“我早有准备”的得意表情伸出食指戳了戳方一凡结实的胸膛理直气壮地说：“不是还有你吗方大胃王？我吃不了的你负责‘扫荡’干净！坚决不能浪费粮食！” 方一凡被她这依赖又带着点“甩锅”意味的话语逗得哈哈大笑伸手握住她戳过来的手指紧紧攥在掌心：“得令！保证完成任务！走吧乔老师今天带你尝尝地道的东北味儿！” 两人推开“黑土地”厚重的棉布门帘一股混合着浓郁肉香、酱香和粮食热气的温暖气流扑面而来瞬间驱散了从室外带来的最后一丝寒意。
餐厅内部装修得很有乡土风情原木的桌椅土炕式的包间（他们选择了大厅靠窗的雅座）墙上挂着玉米棒子、红辣椒串和颇具年代感的黑白照片服务员穿着花布衣裳操着带着东北口音的普通话热情地招呼着他们落座。
“二位吃点啥？咱家招牌都写在墙上哩！”爽朗的老板娘递过菜单又指了指墙上用彩色粉笔写着菜名的大黑板。
方一凡把菜单推到乔英子面前：“主角点菜。
” 乔英子也不客气看着菜单和墙上的招牌菜眼睛放光毫不犹豫地指着图片上色泽诱人的两道炖菜：“我要这个！猪肉炖粉条！还有这个小鸡炖蘑菇！” 然后她又看了看主食类“嗯……再要一份酸菜猪肉馅的东北水饺就这些吧？”她抬头征求方一凡的意见。
“行听你的。
”方一凡对老板娘点点头“就先这些不够再加。
”他心里暗笑光是这两道硬菜加上饺子分量就绝对不小了。
等待上菜的时间并不长。
很快服务员就用硕大的、带着古朴花纹的粗陶盆端上了他们的菜品。
当那份猪肉炖粉条被放在桌子中央时乔英子忍不住小声惊呼了一下。
那分量果然名不虚传！ 厚实的陶盆里大块带皮的五花肉被炖得色泽红亮颤巍巍的仿佛入口即化；宽厚透明的粉条吸饱了浓郁的汤汁纠缠在肉块之间散发着勾人的酱油和肉汁混合的香气；旁边还点缀着几棵翠绿的小白菜解腻又增色。
紧接着小鸡炖蘑菇也上桌了。
同样是豪迈的大盆金黄喷香的鸡汤里沉浮着剁成小块的、紧实鲜嫩的鸡肉还有来自东北山野的榛蘑那种独特的菌类香气与鸡肉的鲜味完美融合渗透进每一丝纤维里汤汁表面浮着一层薄薄的、诱人的油花。
最后上来的是一大盘白白胖胖的酸菜猪肉水饺个个肚大腰圆像元宝一样整齐地码在盘子里旁边配着一小碟蒜泥和酱油调的蘸料。
“我的天……这分量……”乔英子看着这满满一桌的“硬菜”终于切实体会到了什么叫“东北菜的实在”她吐了吐舌头“好像……是点得有点多了。
” 方一凡笑着拿起筷子先给她夹了一块炖得最软烂的五花肉放到她碗里：“现在知道怕了？没事敞开吃剩下的交给我。
来先尝尝这个猪肉炖粉条看看是不是电视剧里那个味儿。
” 乔英子用力点头满怀期待地夹起那块肉吹了吹热气小心地送入口中。
五花肉炖得极其软糯肥而不腻瘦而不柴入口即化浓郁的肉香和咸鲜的汤汁瞬间在口腔里爆开粉条Q弹滑爽吸溜一口带着汤汁的鲜美味道醇厚而温暖瞬间征服了她的味蕾。
“嗯！好吃！”她满足地眯起眼睛像只吃到美味小鱼干的猫咪对着方一凡猛点头“就是这个味道！比我想象的还要香！” “再试试小鸡炖蘑菇。
”方一凡又给她舀了一勺汤里面带着鸡肉和蘑菇。
鸡汤鲜美醇厚带着榛蘑特有的山林气息鸡肉紧实有嚼头蘑菇滑嫩入味在寒冷的雪天之后喝上这样一碗热汤从胃里一直暖到四肢百骸舒服极了。
“这个也好好喝！”乔英子捧着碗小口小口地喝着汤脸上洋溢着幸福的红晕。
方一凡看着她吃得香甜比自己吃了还开心。
他也开始大快朵颐就着酸香开胃的酸菜饺子大口吃着炖肉和粉条时不时给乔英子夹她够不到的菜或者把她碗里觉得太肥的肉夹到自己碗里把瘦的留给她。
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