饥荒年代种田忙第102章 腊末验材固渠基年馍联蒸贴春联除夕暖宴盼新岁
腊月廿八的晨光刚给雁归村的雪堆镀上金边村头的木料堆就围满了人 —— 是从邻村运来的榆木要做开春修渠的闸板小吴爹戴着粗布手套正用斧头敲着木料听声音辨质地。
“榆木得选‘老榆’年轮密、木纹直敲着声音脆才耐水泡!” 他蹲下来指着木料上的裂纹皱眉“这根裂了半寸得用旧布蘸漆补不然装闸时漏水!” 老周赶紧递来熬好的桐油漆流民青年们也跟着学补木料布屑沾了满手漆却没人喊累 —— 这闸板是开春修渠的关键半点不能马虎。
晚秋也来帮忙悄悄往漆里加了点 “固木水”(灵泉水稀释后无色能增强木料韧性)只说是 “李大夫教的漆里掺点松节油(实则灵泉水)补得更牢”。
小吴爹试了试补好的木料用手掰了掰裂纹处笑着说:“今年的漆比去年黏补得严实这闸板能用六年!” 陆承泽则在旁边记尺寸把合格的木料按 “闸板”“闸框” 分类码好还在木料上画了记号:“开春修渠时按记号拼省时间!” 邻村的小张也来帮忙他扛着根粗榆木说:“俺们村还剩两根老榆明天再拉来保证够你们用!” 木料验完村里的年味儿就更浓了 —— 大灶房里妇女们正围着大面盆蒸年馍面粉是各家凑的陈麦面混着新荞麦面发面的酵母是张婶传的老方子“用去年的糜子面发酵馍发得软还带点甜”。
周妻揉面的手法已和张婶不相上下面团在她手里转着圈捏出 “谷穗馍” 的形状穗粒用梳子压出纹路活灵活现:“俺们老家过年就蒸谷穗馍盼着来年粮满仓!” 小吴娘则捏 “元宝馍”面团捏成元宝状中间按个小坑里面放颗新收的豌豆:“李大夫说豌豆象征‘圆满’吃了来年日子圆圆满满!” 晚秋蹲在旁边烧火悄悄往面盆里加了勺 “柔面水”(灵泉水稀释后无色能让馍更松软)只说是 “奶奶教的发面时加点点温水(实则灵泉水)馍不容易塌”。
第一锅年馍蒸好时灶房里飘满了香气谷穗馍金黄饱满元宝馍暄软蓬松周娃和小石头、狗蛋围着灶台转伸着小手要尝张婶掰了块谷穗馍给娃们:“慢着吃别烫着这馍得留着除夕吃!” 扫盲班的老陈这天成了 “春联先生”—— 他在槐树下摆了张石板墨是用灶灰和水调的纸是公社分的糙纸却写得格外认真。
老周捧着张写好的 “春种一粒粟秋收万颗子”笑得合不拢嘴:“俺要贴在仓房门上盼着明年新谷满仓!” 小吴则要了副 “雁归村里安新家互助田间促丰收”他娘赶紧找浆糊(用面粉熬的)要贴在自家门框上:“俺们在雁归村有了家这春联得贴得端端正正!” 周娃也拿着老陈写的 “福” 字踮着脚要贴在自家窗户上老周抱着儿子把 “福” 字贴得略歪却透着最真的喜。
傍晚时分老村长召集大伙商量除夕家宴 —— 全村凑钱买了两头猪(公社特批的)妇女们负责做红烧肉、炖粉条男人们负责劈柴、烧火流民们则去自家院里摘腌好的冬菜周妻还带来了自己做的荞麦糕:“加了红糖给宴饮添点甜!” 小吴爹则带着青年们去修大灶房的烟囱“除夕人多烟囱得通不然烟呛得没法做菜!” 陆承泽也没闲着他从公社领回了几挂鞭炮(过年特供)说要在除夕夜里放“让大伙热闹热闹辞旧迎新!” 邻村的李村长也来了还扛着半袋新磨的玉米面:“俺们村蒸了糜子糕让小张明天送过来给你们的除夕宴添道菜!” 他还和陆承泽确认了开春修渠的时间:“正月十五开工俺们派五个木工、十个劳力来一起修渠争取二月底通水!” 老周赶紧应:“俺们流民组也提前准备正月十三就开始翻地不耽误修渠!” 夜深了村里的灯渐渐亮起来每户人家的门框上都贴了春联窗户上贴了 “福” 字大灶房里飘着炖肉的香气连寒风里都裹着年味儿。
周娃躺在老周怀里手里攥着块凉了的年馍嘴里念叨着:“明年除夕能吃红烧肉吗?” 老周笑着点头:“能!还能放鞭炮让娃看个够!” 小吴爹娘在收拾自家的炕桌小吴娘把腌好的冬菜装在陶盘里:“明天给大伙尝尝俺的腌菜让大伙知道俺们也能为村里做事了!” 晚秋走在村巷里摸了摸贴身处的桃木梳梳齿间似乎还沾着年馍的面香 —— 木料验好了年馍蒸了春联贴了除夕宴也筹备妥了雁归村的腊月满是忙出来的年味满是盼出来的团圆。
她看向陆承泽他正和老村长在槐树下挂灯笼(公社领的红灯笼)灯笼亮起来映着 “农耕高产模范村” 的木牌透着暖融融的光。
第二天一早小张就扛着邻村的糜子糕来了妇女们开始做除夕宴的菜男人们劈柴烧火孩子们则在雪地里追着玩手里拿着老陈写的 “福” 字。
村口的老槐树上红灯笼在风里飘春联在阳光下泛着光整个雁归村都浸在辞旧迎新的暖里 —— 每个人都知道这是他们在雁归村的第一个团圆年是流民扎根的年是农耕丰收的年更是盼着来年春耕顺遂、日子更红火的年。
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