种菜被笑我六岁成万元户首富第173章 舌尖上的秋葵

第二天一早天刚破晓。

麓山县城还笼罩在晨雾中福娃合作社的营销战车已经悄然启动。

按照张琪的部署陈燕和李娟带着满满两大筐苹果苦瓜直奔县城农贸市场。

张琪则和林小燕一起乘坐李铁柱的东风小货车车上装着精心包装的二十斤顶级秋葵目标直指迎客来饭店。

秋葵被分装在二十个小巧的竹篮里每个竹篮垫着新鲜荷叶翠绿的秋葵整齐码放在上面。

竹篮提手上系着红色卡片上面写着“福娃秋葵绿色人参”八个字。

这包装哪里像送菜的分明是送高档礼品的派头。

车子抵达迎客来饭店时孙有福正腆着肚子拿着紫砂壶在门口溜达。

看到福娃合作社的货车停下他笑呵呵地迎了上来。

“哎哟是小燕总啊！今天怎么亲自来送货了？稀客稀客！” 孙有福如今是福娃合作社的铁杆合作伙伴福娃猪肉和福气菜等福娃明星产品已经成了他饭店的招牌。

“孙老板早上好啊。

”林小燕跳下车脸上挂着爽朗的笑“今天不是来送货的是专门来给您和王大厨送宝贝来的。

” “哦？宝贝？”孙有福眼睛一亮商人的嗅觉让他立刻意识到有新商机了。

张琪也下了车微笑着对孙有福点头然后将包装精美的竹篮搬下来。

当孙有福看到那些堪称艺术品的竹篮时不由得啧啧称奇。

“小燕总你们这是卖上工艺品了？” “孙老板说笑了。

”张琪走上前不卑不亢地说道“正式认识一下我是福娃合作社新上任的运营部部长张琪。

” “这是我们合作社最新培育出的高端保健蔬菜——秋葵。

” 她一边说着一边打开竹篮将翠绿的秋葵展示给孙有福看。

孙有福捏起一根翻来覆去地看眉头微皱。

“这玩意儿长得跟辣椒似的黏糊糊的能吃吗？” “能不能吃得让专业的人来评判。

”张琪自信一笑“王大厨在吗？我们想请他来品鉴一下。

” “在呢在后厨忙活呢！”孙有福领着她们穿过大堂走进后厨。

后厨里热气蒸腾灶火熊熊。

王大锅正光着膀子挥舞着大勺颠勺的声音铿锵有力。

看到孙有福和林小燕进来他只是点点头手上的活计没有丝毫停顿。

这就是王大锅一个对厨艺近乎痴迷的厨子。

直到他炒完锅里的菜才擦了擦汗走了过来目光落在张琪手中的秋葵上。

“这是什么？”他的声音低沉而沙哑。

“王师傅这是我们福娃的新品种秋葵。

”张琪递上一根。

王大锅接过来没有像孙有福那样只看不动而是直接放进嘴里轻轻咬了一口。

“咔嚓”一声很清脆。

他咀嚼了几下眉头皱得更深了。

“生的？一股草腥味还有点涩。

这黏液倒是挺特别的。

” 他的评价直接而又犀利。

林小燕的心不由得提了起来。

张琪却依旧镇定自若她似乎早就料到了会是这样的反应。

“王师傅好食材需要好厨师来激发它的灵魂。

” “这秋葵生吃确实口感不佳。

但它最奇妙的地方在于简单的烹饪就能让它展现出极致的风味。

” 她不慌不忙地从兜里掏出一张事先准备好的卡片递给王大锅。

“这是我们总结的几种基础吃法请王师傅过目。

” 王大锅接过卡片上面写着： 一、白灼：沸水焯烫一分钟捞出过凉水保持翠绿。

佐以生抽、蒜蓉品其原味之鲜。

二、清炒：猛火快炒与蒜蓉、腊肉同烹口感爽滑肉香四溢。

三、凉拌：焯水后切段与酱醋、辣椒油凉拌开胃解腻夏日佳品。

王大锅看着卡片眼神里闪过一丝兴趣。

这些做法都很家常但往往最简单的烹饪方式最能考验食材的本味。

“行我来试试。

” 他拿起几根秋葵走到水池边清洗干净然后手起刀落将秋葵蒂部切掉。

他先烧了一锅开水滴入几滴油撒入少许盐这是让蔬菜保持翠绿的窍门。

将秋葵放入沸水中不多不少掐着表烫了整整六十秒。

捞出后立刻浸入冰水中。

短短几分钟一盘翠绿欲滴、宛如碧玉的白灼秋葵就做好了。

他没有加任何调料直接用筷子夹起一根放入口中。

这一次他的眼睛猛地睁大了。

之前那股草腥味和涩味消失得无影无踪。

取而代之的是一种难以言喻的清香。

口感爽脆内里的黏液变得滑嫩甘甜咀嚼间细小的籽粒在齿间爆开。

“好吃！” 王大锅吐出两个字斩钉截铁。

孙有福见状也赶紧夹了一根。

“嗯！确实不错！这口感滑溜溜的脆生生的很特别！比一般的蔬菜好吃多了！” 王大锅来了兴致又从福娃腊肉上切下几片与蒜蓉和秋葵一同下锅爆炒。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址种菜被笑我六岁成万元户首富第173章 舌尖上的秋葵来源 http://www.vp268xs.com