种菜被笑我六岁成万元户首富第117章 你个娃娃懂什么
周全主动要求搭车让林建国和李铁柱惊喜不已。
两人连忙将他请上拖拉机。
一路上周全话不多只是沉默地看着窗外的田野村庄。
当拖拉机驶入下溪村时他的眼神明显变了。
道路两旁是整齐的蔬菜大棚在阳光下闪着银光。
田埂干净沟渠通畅与沿途其他村庄的杂乱景象形成鲜明对比。
村口东边那栋白色小洋楼更让他心中一震。
他去过省城见过不少洋气建筑。
但这栋小楼的设计简洁现代充满和谐美感即便放在省城也不落伍。
拖拉机在小洋楼前停下林建国和李铁柱热情邀请周全到家里坐坐。
周全没有拒绝。
他想看看到底是什么样的人家能搞出这么大阵仗。
走进客厅宽敞明亮一尘不染。
现代化家具和墙上显眼的白板都让他感到新奇。
周玉兰和陈秀兰在厨房忙活看到客人来了连忙端茶倒水。
林远山也从里屋走出与周全客气寒暄。
整个家庭氛围和谐向上充满勃勃生机。
这让过惯死气沉沉日子的周全感到一丝久违暖意。
“周师傅您先坐下喝口茶。
我们合作社负责人马上就来。
”李铁柱恭敬地说。
周全点头端起茶杯心里却在猜测。
“这个合作社的负责人会是什么样的人?” 楼梯上传来清脆脚步声。
一个梳着羊角辫、穿粉色小裙子的小女孩从楼上走下来。
她怀里抱着比脑袋还大的显微镜小心翼翼往下走。
身后跟着林小燕。
“冒烟你慢点别把吴教授送你的宝贝摔了!”林小燕紧张叮嘱。
林冒烟走到客厅一眼看到坐在沙发上的周全。
她把显微镜稳稳放在客厅实验台上。
然后转身对着周全露出甜甜笑容。
“周叔叔好我叫林冒烟是我们合作社的……嗯总社长。
” 小女孩奶声奶气的声音在客厅响起。
周全端着茶杯的手僵在半空中他脸上表情从错愕到不解最后变成被戏耍的恼怒。
“总社长?”他几乎从牙缝里挤出这三个字。
他以为自己听错了。
千里迢迢跑来想见识一下高人结果对方竟然派个六七岁小女娃来糊弄他? “你们这是什么意思?” 周全“啪”的一声将茶杯重重放在茶几上。
茶水溅出来洒了一桌子。
他脸色瞬间阴沉下去。
“把我当猴耍吗?” 客厅气氛一下子紧张起来。
林建国和李铁柱都手足无措没想到周全反应这么大。
“周师傅您别误会冒烟她……”林建国想解释却被林冒烟拉住衣角。
小女孩走到周全面前仰着头那双黑葡萄般大眼睛清澈见底没有一丝胆怯。
“周叔叔您生气了?” 周全冷哼一声别过头去。
他懒得和小孩子废话。
“我听说周叔叔以前是罐头厂最厉害的技术专家。
”林冒烟不紧不慢说道。
“那我想请教您一个问题。
” “罐头进行高温高压杀菌时如果时间过长会导致B族维生素和维生素C大量流失并且影响食物风味。
” “如果时间过短又可能杀不死一种叫肉毒杆菌的坏蛋。
” “这种坏蛋最喜欢在没有空气的环境里生长还会产生剧毒。
” “请问周叔叔在没有精确温度和时间控制设备的情况下您当年是怎么平衡这两者矛盾的?” 林冒烟这番话一出口整个客厅瞬间鸦雀无声。
林建国、周玉兰他们听得云里雾里。
什么B族、C族、肉毒杆菌他们一个字也听不懂。
但周全脸色却瞬间发生翻天覆地变化。
他猛地转过头死死盯着眼前这个小女孩。
眼神里充满难以置信的震惊。
肉毒杆菌! 这个词对普通人来说可能很陌生。
但对他这个搞食品加工的专业技术人员来说却如雷贯耳! 这是食品工业尤其是罐头生产中最致命、最难对付的敌人! 而如何平衡杀菌时间与保留营养风味的矛盾更是所有罐头厂的核心技术难题! 这个问题别说普通人就算食品专业大学生都未必能问得这么精准这么直击要害! 这个小女孩她……她怎么会知道这些? “你……你是从哪听来的这些?”周全声音都有些颤抖。
林冒烟却答非所问小脸上依旧挂着天真无邪笑容。
“周叔叔您还没回答我的问题呢。
” 周全喉结剧烈滚动他大脑飞速运转。
这个问题触及他内心最深处的专业领域他的骄傲让他无法回避。
他深吸一口气沉声说道:“我们当年用的是分段升温和阶梯降压法。
” “通过对不同品类罐头进行上百次实验摸索出一套经验数据。
” “比如肉类罐头中心温度必须达到121摄氏度并保持3分钟以上。
” “而水果类罐头因为自身含有果酸可以抑制大部分细菌所以杀菌温度和时间可以适当降低。
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