路边摊很一般他的美食馋哭全网第625章 都想不起来了
“啥？！”何大勇瞪圆了眼“咱俩从小一块长大的啊！” 他脑子突然“嗡”一声—— 对啊！ 何小明是七八岁那年突然出现在村里的。
以前没这号人。
天天关在屋里门都不出。
他当时贪玩天天翻墙去偷看还带弹珠、辣条、小人书哄他说话。
那人总低着头不吭声直到有一天他递过去一包薯片那人……竟然笑了。
他以为是哪个亲戚家的娃来串门。
现在才明白—— 那孩子根本不是串门。
那是……被卖来的。
“所以……你爸妈是养父母？” 何小明点头眼泪又涌上来：“七岁那年夏天我在门口玩一对男女走过来问我去火车站咋走。
” “我说了路他们说谢我给我买冰棍。
” “我馋跟他们走了。
上车一睁眼天黑了。
” “我年纪大不好卖。
北方卖不掉他们就一路往南拖。
” “最后把我卖给了我养父母——他们婚后一直没孩子买了我第二年生了女儿。
” “我那时候天天哭喊爸妈吵得邻居都骂。
他们搬了三次家逼我改口音逼我说南方话。
” “等我说顺溜了才敢带我回村里。
” “长大后我想找亲生爸妈。
可北边那么大几十个县几百万人口我连家在哪都不知道。
” “我连爸妈长啥样……都想不起来了。
” “直到今天你带我来吃麻辣烫……” “可我一吃这麻辣拌——” “我全想起来了。
” 何小明抬起头眼睛通红嘴角却微微发颤： “我应该是……抚顺人。
” 何大勇沉默了好久才轻轻叹口气：“难怪你一闻到麻辣烫就走不动道儿。
” “嗯。
”何小明笑了笑得又哭又闹“我以为自己是四川人天天幻想能去成都找家乡味儿……” “原来是这口味道藏在我骨头缝里等我回来找它。
” “谁能想到一碗麻辣拌能把我亲爹亲妈给找回来？这趟真没白来！” “对对对太值了！” 何小明憋着劲儿把最后一点汤汁都吸干净抹了抹嘴转身就冲出美食街直奔机场买票直飞抚顺。
在本地警察的帮助下他拨通了那个藏在记忆深处的号码。
电话那头爸妈哭得说不上话他这边眼泪也止不住。
三个人抱在一起像失散多年的拼图终于凑齐了最后一块。
回来后他拎着一面大红锦旗直接送到苗侃摊前。
这下可炸了锅。
整条街的小吃摊主都围过来看热闹——原来咱这街上的破麻辣拌竟然是寻亲密码？ “我说老苗你这调料是不是会魔法？咋能吃一口就让人想起三十年前的炕头呢？” “怪不得都说小时候吃过啥一辈子念着啥。
” “要不……咱们以后专门收留那些怀疑自己被拐的人？让他们来吃吃看万一哪天也想起来了呢？” 还真有人试了。
之后几天陆续有好几个人拖着行李揣着半信半疑的心跑来一条街挨个吃各种地方小吃——四川的火锅、山西的莜面、广东的肠粉…… 至于有没有真想起啥来的？苗侃也说不准。
…… 月底东北那二十多道菜上完光顾值也攒够了。
苗侃搓了搓手心里默念：“开新店吧。
” 叮—— 系统音在他脑壳里一响： “第十五家店铺已激活：中原风味！” “菜谱转化中——” “转化成功！” 恭喜宿主获得：胡辣汤配方！ 恭喜宿主获得：灌汤包秘方！ 恭喜宿主获得：烩面正宗做法！ 恭喜宿主获得：三不粘独家技法！ 苗侃眼睛一亮：“胡辣汤？！豫东那口汤可真不是盖的！” 天气刚回暖夜里一刮风还是冷得刺骨。
要是能来一碗滚烫的胡辣汤从嗓子眼暖到脚后跟谁还怕冬天？ 他立马拍板：“备料！叫上所有人现在开课！” “胡辣汤三大宝——海带、面筋、花生。
缺一不可。
” “面筋必须用最筋的高筋粉水和面得软越软越容易醒出来筋道。
” 和完面苗侃直接往盆里倒水一通揉搓面粉渣子哗哗往下掉手里只剩下一坨白白嫩嫩的胶状物。
楚西南看着直咂舌：“我的天这面团洗半天就剩这么点？太造孽了！” “不造孽”苗侃笑了“洗出来的水一会儿就是汤的灵魂。
” “啊？！”楚西南懵了“水还能喝？” “不只是喝”苗侃指着那盆泛白的水“整碗汤的滑溜劲儿全靠它。
你要是觉得像洗碗水那你根本不懂什么叫‘面水合一’。
” 洗完第一遍他把那水滤出来晾在一边。
又洗了两遍直到那团面筋变成半透明的淡黄像玉雕出来的一样。
“这才对”苗侃举起来给大伙看“这才是真货。
面的魂儿全在这儿了。
” 厨师们点头如捣蒜：“记住了！” 接着是配料：“牛骨熬的汤底别拿鸡汤凑合。
” “花生米得提前泡煮出来才脆生。
” “木耳、黄花菜、海带丝都得泡透。
” “粉条用特制的炖三天都不糊。
” “香菇、平菇、姜葱、五香粉、辣椒面、白胡椒全得齐。
” 徐若明忍不住问：“北舞渡的胡辣汤不是加三十多味中药吗？咱不整点？” 苗侃直接摆手：“不加。
” “药汤治人咱们是吃口饭的。
不是喝药。
有人胃弱吃不了那些。
咱就做最糙也最暖的牛肉胡辣汤。
” 他热锅下油牛肉片直接扔进去“滋啦”一响香气腾空而起。
楚西南急了：“老板！你不腌肉？” “腌啥？腌了香才出不来。
” “生肉下锅煸干水分香才钻进汤里。
” 酱油往里一泼锅里噼啪炸响酱香直冲天灵盖。
“酱油得炒！炒开了才香不然就是咸水。
” 苗侃边说边瞟楚西南——这少爷听得眼睛都直了。
接着倒了点黄酒腥气立马压了下去满屋肉香翻腾饿得人腿软。
喜欢路边摊很一般？他的美食馋哭全网请大家收藏：()路边摊很一般？他的美食馋哭全网20小说网更新速度全网最快。
本文地址路边摊很一般他的美食馋哭全网第625章 都想不起来了来源 http://www.vp268xs.com
