星际真千金养崽日常第一百四十二章 只能说运气太差

五分钟思考?十分钟选食材? 姜岁岁觉得这样考核还挺有意思的。

她迅速想好了要用哪些食材等到五分钟的时间一到监考官03就宣布了思考时间结束。

紧接着监考官03抬起左臂。

上面肌肤的颜色褪去露出了一截冰冷的钢铁还亮着淡淡的蓝色光芒。

它用右手在左臂上按了几下在烹饪台后面的墙壁忽地从中间裂开一条缝。

不过几秒被分成两半的墙壁向着左右缓缓移去露出了后面摆满各种食材和调料的仓库。

在墙壁彻底消失的同时监考官03开口:“请五位考核者拿好储物篮自行选择你们要用的食材。

现在开始计时六百秒、五百九十九秒、五百九十八秒......” 听见这话姜岁岁等人立马行动了起来。

他们各自拎着摆在烹饪台上的储物篮然后走进仓库开始挑选。

姜岁岁是早就想好了的所以拿食材的速度很快。

只要找到了看着没问题就拿一份放进储物篮里。

不一会儿的功夫她就率先完成了挑选回到了自己的烹饪台。

随着时间一点点流逝其他人也先后完成了挑选回到烹饪台。

但周志成是卡着时间回去的他在找食材的时候显得十分迟疑还很纠结。

姜岁岁估摸着应该是因为周志成抽到了不熟悉的菜。

不过这与她无关她做好自己的事就行。

“十分钟的时间已到仓库大门关闭不可再次进入”监考官03依然是那副冷冰冰的样子继续说“请五位考核者务必在两个小时之内完成你们的菜单。

” “现在开始计时滴两个小时整一个小时五十九分......” 只见监考官03的左臂上显示出了醒目的红色数字正是两个小时的倒计时。

大家都不敢耽搁纷纷开始了烹饪。

姜岁岁想着自己要做的五道菜分别是凉拌五彩丝、麻婆豆腐、清炖狮子头、灌汤包和栗子糕。

按照顺序正好依次是凉菜、热菜和点心。

看来这次的考核不仅是考验做菜也考验考核者对出餐顺序的安排。

毕竟在正儿八经的餐厅里都是要按照顺序上菜的。

虽然厨师可以不按顺序做但至少得知道正经的出餐顺序。

意识到这一点后姜岁岁就决定先做耗时久的清炖狮子头。

其实灌汤包也是一道很耗时间的菜不过灌汤包讲究的是现做现蒸蒸好了要立刻出锅不然容易影响口感和味道。

清炖狮子头就不太一样了即使也要现做现炖但可以控制时间的长短。

还能用小火多煨一会儿口感更软味道更香。

所以先做清炖狮子头再做灌汤包更能把控出锅的时间。

姜岁岁想好了立刻开始制作。

第一步自然是熬高汤。

姜岁岁对于熬高汤是手到擒来相当熟练。

直接选用了鸡骨、鸭骨和猪排骨洗干净一起放进锅里焯水然后捞出转移至料理机做高压熬煮。

不过这次她没用干贝而是加了一些火腿与鸡骨、鸭骨还有猪排骨一起熬煮。

紧接着她拿了一块上好的五花肉剁成馅。

在调味的时候还加了一些切得极其细碎的荸荠。

混合均匀再把肉馅置于旁边等着料理机熬煮好高汤再继续。

但这会儿姜岁岁也没闲着又拿了一块五花肉同样剁成肉馅。

但没加入荸荠是直接做了简单调味。

然后她开始和面制作灌汤包的面皮。

她的动作十分熟练又行云流水全被监考官03拍摄记录着。

在另一个房间看直播的真考官们一个个都在交流点评。

“这三十六号不错原以为是个想来蒙混过关的小妮子哪知道她的动作都很熟练是个懂行的。

” “她的基本功是没问题的你看她把面和好了后开始切五彩丝刀工娴熟切出来的五彩丝当真是细如发丝。

这是谁推荐来的?能有这样的基本功至少得练了四五年、五六年吧?” “我们咋可能知道她是被谁推荐来的不然就会被判定作弊你是不是看糊涂了?” “不过说起来她还挺聪明的知道熬的高汤要用来做狮子头放干贝容易有一股海鲜的腥味会让高汤的味道不够和谐换成火腿就没那个问题了高汤还会更鲜美。

能懂得灵活变化推荐她的人肯定没少教她应该也是个厉害的。

” “但是我不懂她为什么要在狮子头里加荸荠我个人觉得加藕丁会更好一点可能是做法不同吧希望味道不会太差。

” 大家聊着聊着又对其他的考核者进行了点评。

“这个五号是什么情况?切个土豆丝都切成土豆条了不知道的还以为他做的是炸薯条呢。

刀功这么差咋好意思来参加考核的?该不会是之前一直在用机器切菜以为考核也能用机器吧?” “十八号和二十号的刀功还可以而且两个人应该都挺有经验的处理食材很熟练稳当一看就知道他们心里有谱我期待一下他们的成品吧。

” “嗯我感觉四十三号不太行。

他应该是没有做过芙蓉鸡片这道菜居然只是把鸡胸肉切片不知道该剁成鸡肉蓉。

哎只能说他的运气太差。

” “看得出来他的确是不知道怎么做也是倒霉。

不过还好只要他能把另外四道菜做好还是可以合格通过考核的。

毕竟我们是算平均分嘛不然有些考核者恰好抽到都不会做的菜就尴尬了。

” 考核室内。

姜岁岁等人还不知道他们的一举一动都被监考官直播给了真正的考官们观看。

但就算是知道了姜岁岁也不会觉得紧张。

她还是会一样不慌不忙地进行烹饪完成她的五道菜品。

时间一点点过去眼看还剩半个小时。

五号、十八号还有二十号先后完成了烹饪在烹饪台上按了铃。

他们的菜品都被机器人端走由身处另一个房间的考官们品尝打分。

又过了十来分钟姜岁岁也按了铃。

不过与其他人不同她按铃之后是按照菜品顺序把菜品交给了机器人。

大家看了都若有所思。

待到时间还剩两分钟周志成才终于按了铃。

至此五位考核者都完成了烹饪要静候考官们给出分数。

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