星际真千金养崽日常第一百四十四章 考核结果出来了

三十六号做的清炖狮子头是用小炖盅炖好的也是用小炖盅一直装着的。

刚揭开小炖盅的盖子主考官就愣住了。

迎面是一股无比浓郁的鲜香低头是小炖盅里圆润饱满的狮子头浸泡在清亮澄澈的高汤之中。

狮子头几乎占据了整个小炖盅偏偏留了一点空间让碧绿的奶白菜轻轻漂浮看着就像是一幅画般清悠美好。

如此模样让主考官都为之感到惊讶。

他张了张嘴“这个狮子头未免太光滑了吧一点坑坑洼洼都没有也没有一丝丝的裂纹是怎么做到的?” 有考官注意到了三十六号做清炖狮子头的过程回忆片刻说:“我记得三十六号好像是先把狮子头放在了小炖盅里然后将小炖盅放置于大锅之中隔水炖的火候我倒是没太注意。

” 主考官略一点头“原来如此可惜没注意到她用的是什么火候。

不过有录像可以看等晚点我去看看这会儿还是先品尝吧。

” 说着他就用勺子舀了一勺高汤。

又鲜又香滋味醇厚。

除了狮子头的肉香还混着来自于奶白菜的淡淡清香。

主考官的眼睛发亮又舀了一勺又舀了一勺又舀了一勺。

见状有一位考官只能出声提醒:“主考官你再喝下去我们就没得尝了。

” 主考官这才回过神有些尴尬“呃不好意思不好意思我是想尝尝这个狮子头做得怎么样的没想到一勺一勺下去舀的全是汤哈哈。

” 听着主考官敷衍的理由大家都只是笑了笑同时更好奇这份清炖狮子头的味道。

主考官终于用勺子对准狮子头本以为要费点力气没想到只是轻轻一舀狮子头就像是嫩滑的豆腐般被舀下了小一块。

他愣了一瞬随即才把那一小块狮子头吃进嘴里。

好软好嫩好爽滑。

肉的香味浓郁被高汤完全浸泡满是鲜美汤汁。

在品尝到松软的猪肉的同时还有细碎的荸荠混在其中。

既增加了鲜甜的滋味又丰富了口感。

鲜香醇厚的味道在唇齿间蔓延让主考官欲罢不能。

他咂吧着嘴“这个狮子头做得是真好我尝过那么多清炖狮子头还没吃过这么有滋有味还不腻的。

你们都尝尝吧尝尝就知道了。

” 其实他是还想继续吃的这一份狮子头他自己就能吃完还能把里面的汤给喝完。

可惜现在是在考核一道菜需要七个人一起分着吃。

哎他真想认识一下三十六号考核者让对方做一整份清炖狮子头他独自享用。

众人早就好奇这份清炖狮子头的味道了一个个都拿着勺子开始品尝。

然后一吃一个满脸震惊。

狮子头居然能做得像是豆腐一般嫩滑又不失肉的柔韧。

咀嚼之间还有清甜爽口的荸荠。

既给狮子头去除了腻味同时提升了肉的鲜味。

高汤更是鲜美万分不带多余的油脂喝起来特别清爽。

一份清炖狮子头很快就被他们瓜分一空。

大家都意犹未尽地舔着嘴唇每个人想的都是若是能独自享用一整份就好了。

主考官看着连一滴汤都不剩的小炖盅有些遗憾“哎我们继续品尝下一道菜吧。

我看看灌汤包一笼有八个。

” 除了主考官外还有六名考官。

也就意味着他们七个人会有一个人能多吃一个灌汤包。

回想着刚才清炖狮子头的滋味考官们面面相觑。

见状主考官故意咳嗽了两声“别急还不知道这灌汤包的味道如何。

三十六号能把清炖狮子头做得好不代表她把灌汤包也能做得好。

都收起你们的小心思先一人尝一个灌汤包。

” 大家想了想觉得也对。

只不过看着蒸屉里的灌汤包一个个的都又有点犹豫。

因为这些灌汤包看着就很不一样外皮是白中带着透明几乎能看见里面的汤汁和肉馅。

一条条褶子分明又整齐仿佛裙褶一般十分的赏心悦目。

主考官拿了筷子和勺子先用筷子夹住灌汤包最上面的尖尖再用勺子接住灌汤包。

然后轻轻咬了一口灌汤包很快就有褐色还冒着热气的汤汁流淌而出。

幸好主考官的反应够快含住了破口的位置才没让这些鲜美的汤汁被浪费掉。

他半眯着眼一口一口喝了不少汤。

滋味香醇鲜美咸香。

细细品尝他作为一个经验丰富的老厨师能尝出里面的肉馅大概用了哪些食材。

肥美的猪皮与浓香的高汤一同熬煮冻过之后再切成细碎状配上剁成泥的猪肉肉馅又混合了少量的香菇丁。

最后搅拌捶打才成了如今的肉馅。

经过蒸制加热后汤水瞬间化了出来才能达到薄薄一层的外皮里满是汁水的效果。

肉馅的味道也相当不错鲜嫩不柴鲜香不腻。

主考官一边吃一边品味脸上都是满足的喜悦。

他吃完之后还比了个大拇指夸赞起来“好好好这个灌汤包做得好啊!皮薄如纸、面皮柔韧、汤汁充盈、鲜美柔嫩。

实在是好!” 听见他能给出这样高的评价还毫不掩饰地露出了满意的表情。

大家纷纷拿了筷子和勺子争先恐后地开始品尝。

不尝不知道一尝就受不了。

看着剩下的那一个灌汤包在场众人都红了眼。

“你刚吃了三口狮子头我才吃了一口狮子头这个灌汤包怎么也该给我吃吧?” “那你怎么不说你之前吃别人做的糖醋排骨的时候一口气吃了四块排骨呢?反正我不管这个灌汤包得是我的!” “呵呵你们吵什么吵?要我说就应该一起猜拳赢的人来吃这个灌汤包!” 见大家争执不下主考官干脆直接夹起灌汤包三两口解决掉了。

瞬间其余的六个考官都眼冒绿光地盯住了他。

还在七号房间等待的姜岁岁丝毫不担心自己的考核结果。

因为她对自己很自信她就不存在不合格的可能性。

又等了半个多小时终于是见面前的监考官03有了反应。

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