寒月蛊第447章 芝麻满垄黑籽榨油

牛车轱辘碾过初夏发烫的土道辙印里还沾着未清理的豌豆藤碎——赶车商人跳下车擦了擦额头的汗伸手解开印着密密麻麻芝麻粒的粗布袋。

倒出的夏芝麻种滚在掌心颗颗细小黑亮像磨碎的细煤渣指尖捻起时能摸到种皮的粗糙纹路凑近还能闻到淡淡的油脂香。

“这是‘普通夏芝麻’现在撒下去深秋就能收蒴果咧嘴时黑籽满仓榨的油拌菜最香”他举着一枝带蒴果的芝麻枝青绿色的蒴果像小灯笼轻轻一捏就露出里面的黑籽“就是得防三样：种子发芽率不均容易缺苗断垄；蚜虫爬满顶芽咬得芽枯结不了蒴果；后期秆子长太高风一吹就倒蒴果摔地上全烂了！”阿石接过种子指腹蹭掉沾着的细土转头看向刚清完豌豆藤的地——地里的豌豆藤已被翻进土中用锄头一挖土松散得能攥出细缝混着之前的饼肥渣正好种芝麻。

阿石带着族人把豌豆地翻得细些翻耕时特意把缠在一起的豌豆藤碎敲成小块又扛来去年攒的草木灰还拌了些榨油菜剩下的腐熟饼肥——饼肥捏碎后呈褐色带着油润感：“草木灰补钾饼肥补氮芝麻苗长得壮后期不容易倒结的蒴果也密。

”接着教大家整垄定苗：用锄头把土堆成宽三尺的垄垄间留一尺宽的走道方便除草施肥；撒种后等苗长到三寸高按一尺的株距定苗把弱苗拔掉：“密了争养分稀了浪费地定苗正好保长势。

”孩子们跟在后面帮着捡垄边的碎藤偶尔用小铲子扶正歪倒的小苗阿石笑着递过颗炒豌豆：“等芝麻熟了榨了油给你们拌凉菜！” 芝麻种撒下去没几天就冒芽嫩黄的芽尖顶着两瓣细长的子叶像刚钻出土的小虫子。

可没过一周阿筑去巡田时发现几处垄段没出苗露出光秃秃的土。

“得赶紧补苗！”他连夜从苗密的地方选壮苗带着土球挖出来——土球比拳头小些裹着根须再在缺苗的地方挖小坑把苗放进去浇上半碗定根水：“带土移栽不伤根定根水能让苗快活过来赶得上原苗的长势。

”补苗后没几天新栽的苗就长出了新叶和周围的苗齐高垄上再没缺段。

又过了些日子芝麻秆长到半人高顶芽开始抽枝阿药却发现顶芽上爬了些小黑蚜虫有的还在啃新抽的嫩枝。

“得杀蚜！”她回部落翻出晒干的烟叶剪成碎末放进陶锅加井水没过烟叶煮半个时辰后关火放凉后过滤掉烟渣装进带细喷嘴的葫芦喷壶。

她站在垄间重点往顶芽和嫩枝上喷：“烟碱水能毒死蚜虫还不会沾在蒴果上不影响榨油。

”连喷了两天再看顶芽蚜虫全没了嫩枝继续往上长很快就结出了小小的蒴果。

深秋时节芝麻秆长得比人高枝头上挂满了黄褐色的蒴果有的已经咧嘴露出里面饱满的黑籽。

男人们扛着镰刀下田弯腰割芝麻把割下的芝麻秆捆成小捆码在晒场上；晒透后两人一组拿着木棒捶打蒴果黑籽顺着缝隙落在铺好的苇席上再用筛子筛掉碎秆和空壳留下干干净净的黑籽堆成了小堆。

部落的油坊里石磨转着“吱呀”响芝麻籽被磨成浆再用木榨挤压金黄透亮的芝麻油顺着木槽流进陶瓮油香飘满了整个部落。

榨完油的芝麻饼一部分敲碎撒进地里当基肥一部分切碎拌进牛羊食——牛羊吃了毛色更亮上膘更快；芝麻秆晒干后一部分当柴烧灶台里的秆“噼啪”响煮出来的粥都带着点香；一部分被阿筑编成小筐用来装杂粮结实又透气。

没过多久之前来换豌豆的商队赶着牛车来了一进部落就闻见了芝麻油的香味。

苏清寒用芝麻油拌了盘黄瓜端给商人尝商人夹了一筷子嚼着清香连说：“这油比别的香油还纯拌菜最提味！”当场从牛车上搬下一套芝麻脱粒机配件——配件是铁做的有新的捶打齿和筛网比部落里的旧配件更锋利装在脱粒机上捶打蒴果更快筛出来的籽没杂碎。

他用配件换走了三袋芝麻临走前又从布囊里掏出一袋种子递给阿石：“这是‘高油夏芝麻’种比普通芝麻的籽含油量高三成榨油更划算你们明年夏天种正好！”阿石接过种子装进刻着狼纹的陶罐放在窑洞的种子架上和豌豆种、油菜种排在一起罐子里的种子又添了新的希望。

芝麻垄旁新的“夏芝麻共生碑”立了起来碑顶雕着两枝挂满蒴果的芝麻枝蒴果咧嘴露着黑籽；碑身上刻着族人们的印记：阿石的垄作定苗纹、阿药的烟碱水防虫纹、阿筑的带土补苗纹还刻了个小油坊的图案看着满是烟火气。

傍晚时分驿道上传来马蹄声一个穿着粗布衫的商人骑着马过来马背上的布袋印着荞麦粒图案。

他远远就喊：“听说你们种出了夏芝麻！我带秋荞麦种来啦！现在种冬天就能收磨成面能做荞麦饼、擀荞麦面荞麦根能肥田秸秆铡碎了喂牛羊一点不浪费！”族人们笑着迎上去手里捧着用芝麻油拌的凉菜递给商人尝。

香油的清香混着深秋的凉风飘得很远远处的夕阳把芝麻垄和共生碑染成了暖金色连空气里都满是丰收的踏实味。

阿石望着晒场上的芝麻堆对林砚说：“从夏天种芝麻到深秋榨油地不闲油不断连秆子都能派上用场这地算种出实在劲了。

”林砚点头看着孩子们在晒场上捡散落的芝麻粒手里攥着满把的黑籽轻声说：“人和土地共生你用心侍弄它它就把能给的都给你日子自然就有奔头了。

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